瓜尔胶对身体有害吗

瓜尔胶对身体无害。

瓜尔胶是从豆科植物瓜尔豆的种子中提取的一种天然膳食纤维，具有较好的增稠效果，常用于制作食品和药品的辅料，其本身不被人体吸收利用，因此不会产生不良影响。

如果食用者对瓜尔胶过敏，则可能会出现皮疹、瘙痒等不适症状，此时会对身体造成一定危害。

在摄入瓜尔胶时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化系统负担加重或引起潜在的过敏反应。