精选回答(1)
白砂糖具有调味、缓解低血糖、提供热量、保水性等功效和作用。
1.调味
白砂糖具有甜味,可以增加食物口感,改善食欲。
2.缓解低血糖
白砂糖中的碳水化合物可快速转化为葡萄糖,提高血液中葡萄糖浓度,从而缓解低血糖症状。
3.提供热量
白砂糖含有较高的卡路里,人体吸收后能迅速产生能量,可用于补充体力或在特殊情况下提供额外热量。
4.保水性
白砂糖能够吸附水分,防止其流失,因此常用于食品加工以保持湿润。
使用白砂糖时需注意适量摄入,避免长期过量食用导致肥胖等问题。对于糖尿病患者,应谨慎使用,并遵循医嘱调整饮食。
2024-03-08
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