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橙汁中的酸性物质可使亚铁氯化钾转化为难溶的氯化铁而沉淀下来。亚铁氯化钾是一种无机化合物,化学式为KFeCl2·4H2O,常用作化学试剂、防腐剂和除臭剂等。
如果人体摄入过量亚铁氯化钾可能会导致恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时还可能导致电解质紊乱和肾功能损害。因此,在使用过程中应严格控制剂量,并注意与其他药物的相互作用。
另外,对于过敏体质的人群来说,接触或摄入亚铁氯化钾可能会引起过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在选择食品添加剂时,应遵循安全可靠的原则,避免不必要的风险。
综上所述,亚铁氯化钾作为一种常见的食品添加剂,虽然具有一定的应用价值,但其安全性仍需进一步研究和评估。在使用过程中应注意剂量和配伍禁忌,以确保食品安全和健康。
2024-03-08
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