苏打粉可以吃吗

苏打粉可以吃。
苏打粉是常见的食品添加剂，常用于制作面包、蛋糕等食物中，其本身没有毒性，少量食用后会被身体正常代谢，不会产生不良反应。但是大量摄入会导致体内碱性物质增加，从而引起碱中毒，出现恶心、呕吐等症状，严重者甚至会出现昏迷的情况，因此需要控制摄入量。
苏打粉还可用于清洁剂或除臭剂中，但不能直接食用。
在使用苏打粉作为食品添加剂时，应确保遵循正确的添加量以保证食品安全，并注意个人可能对其产生的过敏反应。