豆角煮多久能熟

豆角的煮熟时间通常为5-10分钟，具体取决于豆角的大小和老嫩程度。
豆角通常指豇豆，是一种常见的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾等营养成分，具有一定的营养价值。豆角煮5-10分钟能熟，主要是因为豆角比较细小、嫩，且在火力较大的情况下，其细胞结构比较容易被破坏，从而导致豆角变软、变熟。如果豆角比较粗大、老，或者火力较小，则可能需要更长的时间才能煮熟。如果豆角没有煮熟，食用后可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
豆角中含有皂苷和植物血球凝集素等物质，具有一定的毒性，因此在煮豆角时需要确保其完全熟透，以减少中毒的风险。