吃靶向药那些水果和蔬菜不能吃

靶向药物治疗期间患者可以适量食用苹果、香蕉等富含维生素的水果。同时也可以适当进食菠菜、胡萝卜等新鲜蔬菜，但需要注意避免过量摄入。
1.苹果：含有丰富的维生素C以及多种矿物质元素，如钙、磷、铁等营养成分，能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有辅助提高免疫力的作用，在一定程度上还可以促进疾病恢复。
2.香蕉：其中含有大量的膳食纤维以及蛋白质等营养成分，适当进食后能够促进胃肠道蠕动，有助于食物消化与吸收，从而缓解恶心、呕吐等症状。
3.菠菜：富含铁离子、叶酸等多种微量元素，对于患有恶性肿瘤的人群而言，可能会导致体内的血红蛋白含量降低，此时需要多吃一些菠菜进行改善，因为菠菜中的铁元素含量比较高，容易被人体吸收利用，从而达到补血的效果。
4.胡萝卜：里面含有较多的胡萝卜素、花青素以及果胶等营养成分，适当进食后能够有效增强机体抗病能力，同时还可起到润肠通便的作用，对身体健康有一定的好处。
5.猕猴桃：属于一种比较常见的水果，其中含有丰富的维生素A、维生素E、维生素B等营养成分，适当进食后能够为身体补充所需要的营养物质，而且也不会影响到药物疗效。
除此之外，患者还可选择草莓、火龙果、西红柿等水果及蔬菜。若出现其他不适症状时，则需及时就医诊治，以免延误病情。

目前并没有明确说明吃靶向药期间哪些水果、蔬菜不能食用。但部分研究表明，从营养学角度来说，建议患者在服用靶向药物时尽量避免空腹进食苹果、胡萝卜等易导致过敏的水果、蔬菜。
1.苹果：由于苹果中含有大量有机酸，在空腹状态下食用后可刺激胃肠道黏膜，从而引起恶心、呕吐等症状。如果正在使用靶向药物治疗，则可能会加重原有不适症状，不利于疾病恢复。
2.胡萝卜：由于胡萝卜中含有一种叫做抗坏血酸酶的物质，若空腹摄入过多则会与体内的铁元素结合形成复合物，从而影响机体对铁的吸收利用。长期以往还可能导致缺铁性贫血的发生。因此不建议患者在此阶段过量食用。
3.其他食物：此外，患者还需注意的是，不建议大量食用西蓝花、卷心菜以及菠萝蜜等易产生硫化物的食物，以免增加肾脏负担，影响身体康复。
需要注意的是，并非所有人群都适宜食用上述几种水果及蔬菜，例如对于存在皮肤瘙痒症、荨麻疹等过敏体质的人群应禁用。另外还要提醒患者的是，靶向药物属于处方药，其用药需严格遵照医嘱进行。如有任何不良反应，应及时告知医生并停药处理。必要时可以前往医院肿瘤内科就诊，完善视诊等相关检查，积极配合医生进行针对性治疗。

目前并没有明确说明哪些水果、蔬菜不建议吃。但一般情况下，服用靶向药物期间的患者应避免食用富含膳食纤维的食物、易导致过敏反应的食物、高鞣酸类食物、光敏性食物以及热性发物等。
1.富含膳食纤维的食物：如猕猴桃、火龙果、芹菜、韭菜等，由于此类食物中含有较多的膳食纤维，可能会加重胃肠道负担，影响机体对其他营养物质吸收利用，不利于疾病恢复。
2.易导致过敏反应的食物：常见的包括芒果、菠萝、榴莲、荔枝等热带水果，如果自身属于敏感体质，在用药期间进食后可能引起皮肤瘙痒、红斑、风团等不适症状，严重时甚至会引起喉头水肿等情况发生。
3.高鞣酸类食物：如山楂、柿子、葡萄等，其中含有的鞣质成分在进入人体后可与铁离子相结合形成沉淀，长期大量摄入有可能会增加患贫血的风险。
4.光敏性食物：如木瓜、无花果、柠檬等，上述食物中所含有人体所需的光感物质，在受到紫外线照射后可出现光敏现象，从而诱发皮疹、瘙痒等症状。
5.热性发物：如羊肉、桂圆、虾蟹、辣椒等，如果正处于用靶向药物治疗的时期，并且进食后容易上火，此时则要尽量减少或避免食用，以免影响病情恢复。
除此之外，日常生活中还要注意避免使用含有酒精的食物及饮品，比如酒心巧克力、啤酒、白酒等，否则可能会降低药效，影响到疾病的控制效果。若存在明显不适，还应及时告知医生并进行相应处理。

临床上并没有明确说明哪些水果、蔬菜不适合正在吃靶向药物的患者食用。但一般不建议进食富含膳食纤维的水果、含钾元素高的蔬菜等。
1.富含膳食纤维的水果：如火龙果、猕猴桃、桑葚等，此类食物中含有较多的膳食纤维成分，在服用靶向药物期间如果摄入过多可能会导致胃肠道蠕动加快引起腹泻的情况发生。
2.含钾元素高的蔬菜：常见的有菠菜、油麦菜、空心菜以及苋菜等，由于在服药期间胃肠功能会有所减弱，如果此时大量进食容易增加肾脏负担，不利于疾病恢复。
3.其他禁忌：此外还可能包括榴莲、桂圆、荔枝等热性水果，以免加重上火症状；还包括卷心菜、西兰花等十字花科蔬菜，其中含有硫代葡萄糖苷，可能会干扰抗癌药的作用等。但由于不同人对某种特定物质的耐受程度存在差异，因此具体情况还需以医嘱为准。
靶向药物常用于肿瘤治疗，属于针对体内特定基因改变所设计的小分子化学药物，能够特异性地选择致癌位点，抑制肿瘤细胞生长和扩散，同时不会波及正常细胞。若用药后出现明显不适，需及时告知医生处理。