尿结石的人不能吃什么蔬菜跟水果

尿结石患者不宜食用菠菜、甜菜、芦笋、柿子、荔枝等，因为这些食物可能会导致结石形成或症状加重。需要强调的是，食物对于尿结石的治疗作用有限，患者应遵循医嘱进行药物治疗或手术治疗。
1.菠菜
菠菜富含草酸，过多摄入可能导致体内草酸积累，促进钙盐沉淀形成尿路结晶。过量摄入菠菜可能引起尿道梗阻、尿频等不适症状。
2.甜菜
甜菜中的有机酸会与体内的钙结合形成不易溶解的物质，进而增加患尿路结石的风险。长期大量食用甜菜可能会导致尿液中草酸钙浓度升高，从而引发或加重尿路结石的症状。
3.芦笋
芦笋含有一定的嘌呤成分，在体内代谢后会产生较多的尿酸，当尿酸水平过高时，就有可能会导致尿酸盐沉积而诱发尿路结石的发生。尿结石患者食用后可能会出现排尿困难、尿痛等症状。
4.柿子
柿子中含有鞣酸，如果空腹吃柿子，鞣酸就会与胃酸发生反应产生不溶于水的团块，即柿石。若这些柿石随着消化系统下移并堵塞输尿管，则可能导致肾绞痛、血尿等尿结石发作的症状。尿结石患者进食柿子后可能出现剧烈腰痛、恶心呕吐等症状。
5.荔枝
荔枝含糖量较高，食用后可使尿液呈酸性环境，有利于磷酸钙、草酸钙等难溶性的矿物质沉积，易形成尿路结石。尿结石患者食用荔枝后可能会加剧疼痛、血尿等症状。
尿结石患者应避免食用高草酸、高嘌呤及高钙食物，如西兰花、扁豆、动物内脏等。同时，多喝水有助于促进结石排出，减少其对泌尿系统的损害。