脂肪肝可以吃银耳吗

脂肪肝患者可以适量食用银耳。
银耳富含膳食纤维以及多糖类物质，能够促进胃肠道蠕动，有助于消化吸收，减少脂肪在体内的沉积，从而起到辅助减肥的作用。另外，银耳中还含有一些微量元素，如钾元素、磷元素等，这些物质对于维持机体正常的生理功能有一定的好处。
如果患者存在糖尿病，则需要控制摄入量以避免血糖波动。
脂肪肝患者日常生活中应注意均衡饮食，避免高脂食物过多摄入，同时适当运动，如游泳、慢跑等，以改善肝脏健康。