结石哪些不能吃

多数患者在患有肾结石、胆囊结石等疾病时，需要通过饮食调整进行治疗。不同类型的结石，在饮食上也有一定区别，如草酸钙结石的患者通常不建议食用富含草酸的食物；尿酸结石的患者则要避免进食高嘌呤食物。
1.草酸钙结石：由于人体内的钙质较多，如果经常大量摄入含钙高的食物，则容易导致体内出现钙盐沉积的情况，从而诱发该病的发生。因此对于此类患者而言，应尽量减少牛奶、豆制品以及菠菜等食物的摄入，以免加重病情。
2.尿酸结石：若患者存在尿酸代谢异常或者长期过量饮酒等情况，则有可能会形成尿酸结石。临床上常见的症状为排尿困难、腰腹部疼痛等不适。而酒类饮品中含有大量的酒精成分，饮用后可能会加速肾脏对尿酸的吸收，甚至还会增加结晶体的数量和体积，所以这类患者是不可以喝酒的。
3.碳酸氢钠结石：日常生活中比较常见的碱性水果包括苹果、香蕉、草莓等，如果患者正处于疾病的发作期，并且出现了明显的不适症状，则不建议吃过多的水果，因为其中含有大量的糖分，可能会刺激胃肠道引起反跳现象，从而不利于身体恢复。
4、其他：除上述常见情况外，如果是属于胱氨酸结石或者是磷酸镁铵结石的患者，则要少吃动物内脏、海鲜类产品等食物，否则会导致病情进一步发展严重。
但需要注意的是，由于每个人的身体状况不同，所以在选择食物的时候也要因人而异。必要时还需及时到医院就诊并配合医生进行针对性地处理，比如体外冲击波碎石术、经皮肾镜取石术等。

大部分的结石患者均能进食的食物包括蔬菜、水果等。但部分食物如草酸含量高的蔬菜、高嘌呤饮食、高钙饮食、刺激性食物以及酒类等则不建议食用。
1.草酸含量高的蔬菜：常见的有菠菜、竹笋、卷心菜、香菜等，这些蔬菜中含有较高的草酸成分，在人体内被吸收后可形成草酸盐结石，因此这类蔬菜尽量少吃或者不吃。
2.高嘌呤饮食：如动物内脏、海鲜、豆制品等，因为嘌呤在体内会代谢为尿酸，而尿酸是形成肾结石的重要物质之一，所以对于患有泌尿系结石的患者来说，应避免过多摄入此类食物。
3.高钙饮食：如牛奶、奶酪、花生酱、巧克力、各种蛋品等，如果过量补充钙质，则容易发生钙质堆积的情况，从而导致病情加重。
4.刺激性食物：如辣椒、胡椒、咖啡、浓茶等，以免对胃肠道产生不良影响，增加消化系统的负担，不利于疾病的恢复。
5.酒类：特别是啤酒和白酒，其中含有较多的乙醇，饮用后可能会加速身体内的结石生长速度，严重时还可能引起肾脏功能损伤，因此结石患者要忌烟酒。
此外，还要注意多饮水，以促进小的结石排出，并且有利于稀释尿液，减少晶体沉积。必要时需及时就医进行相关检查并遵医嘱选择合适的方法治疗，比如体外冲击波碎石术、经皮肾镜取石术等。

多数患者出现泌尿系统结石时均能正常饮食，但是当发生急性梗阻性肾积水或者感染性结石时，则需要限制蛋白质的摄入量。此外，对于草酸钙、尿酸盐以及胱氨酸结石患者而言，也应尽量避免高草酸、高嘌呤、高蛋氨酸等食物。
1.高草酸：如菠菜、甜菜、巧克力、浓茶等，此类物质中含有较高的草酸成分，在经过机体代谢后可形成草酸盐排出体外，长期食用可能会增加草酸钙结石的发生概率。
2.高嘌呤：如动物内脏、带鱼、沙丁鱼、小虾、浓肉汤等，由于嘌呤在体内可转化为尿酸，若大量进食则可能导致尿酸增高而引发痛风，还会加重肾脏负担，不利于病情恢复。
3.高蛋白：如果存在慢性肾功能不全的情况，则需进行低蛋白饮食，否则会加重肾脏负担，从而影响疾病的治疗与恢复。因此，建议适当减少牛奶、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白的摄入。
4.高蛋氨酸：蛋氨酸可以促进肠道对镁吸收，并且可以在胃中产生硫化物，进而导致人体内的镁流失。若长期过量进食富含蛋氨酸类的食物，可能会影响镁的吸收而导致缺镁，严重者还可能出现肌肉无力、紧张、心律失常等症状。
5.其他情况：除上述常见因素外，还要注意避免过多进食含钙高的食物，如奶酪、豆腐等，以免增加患肾结石的风险。
但需要注意的是，仅通过调整饮食并不能达到完全治愈疾病的目的，还需要及时到医院就诊并接受针对性治疗，如遵医嘱使用排石颗粒、双氢克尿噻片等药物，以缓解不适症状。必要时还需考虑手术方式，如输尿管镜取石术、经皮肾镜碎石术等。