精选回答(2)
在100℃的水中煮10分钟可有效灭活乙肝病毒,确保食品安全和健康。
乙肝病毒是一种可以通过血液传播的病毒,具有较强的传染性,通常通过血液、体液等途径传播。如果使用100℃的水温进行处理,且确保处理时间达到10分钟,以保证完全灭活乙肝病毒。此时,乙肝病毒的传染性会显著降低,从而减少传播风险。如果温度或时间不足,则可能导致病毒存活,进而增加传播风险。此外,对于特定人群,如免疫力低下者,即使经过上述处理,仍需谨慎对待,以防止感染。
在处理乙肝病毒时,应确保使用100℃的水温进行煮沸,并确保处理时间不少于10分钟,以减少传播风险。
2023-10-08
在100℃的水中煮10分钟可有效灭活乙肝病毒,确保食品安全和健康。温度和时间是影响灭活效果的主要因素。
乙肝病毒是一种可以通过血液传播的病毒,感染后可能导致慢性肝炎、肝硬化甚至肝癌。乙肝病毒在100℃的水中煮10分钟可以被灭活。这是因为高温可以有效地破坏病毒的核酸和蛋白质结构,使其失去感染能力。如果温度低于100℃或时间不足10分钟,乙肝病毒可能无法完全灭活,仍有可能导致感染。此外,冷冻或干燥的乙肝病毒也很难被常规的消毒方法灭活。
在日常生活中,应避免与他人共用个人卫生用品,如牙刷、剃须刀等,以减少乙肝病毒的传播风险。
2023-10-15
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