酸奶过期能喝吗

酸奶过期不能喝。
酸奶中含有丰富的蛋白质以及益生菌成分，在保存得当的情况下，可以为身体起到一定的保健作用。但是随着放置时间延长，会导致酸奶中的营养物质流失，并且还会产生对人体有害的物质，如果食用可能会导致胃肠道受到刺激，从而诱发胃肠功能紊乱的情况发生，不利于身体健康。因此，为了安全起见，酸奶过期后不宜再喝。
若在温度较高的环境中储存过期酸奶，可能导致致病菌大量繁殖而出现变质现象，此时不仅可能引起腹泻、呕吐等食物中毒症状，还可能导致乳糖不耐受等情况的发生风险增加。
对于酸奶这类易变质食品，建议在购买时注意查看保质期，并在保质期内及时饮用以确保食品安全与健康。同时，应尽量避免将此类食品长时间存放在温度过高或潮湿的环境中。

酸奶过期不能喝。
酸奶中的蛋白质在储存过程中可能被分解产生胺类物质，形成腐败味。胺类物质具有毒性，摄入后可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至引起食物中毒。因此为确保食品安全与健康，不建议食用过期酸奶。
若酸奶出现胀气或味道异常，则无论是否过期均不宜饮用。
食品保质期是制造商基于产品稳定性考虑而设定的安全期限，超过此期限食品品质无法保证，食用风险增加。