特应性皮炎忌口的食物一览

特应性皮炎患者通常需要避免食用牛奶、鸡蛋、虾、螃蟹、狗肉等可能诱发或加重皮肤症状的食物。需注意的是，食物对于特应性皮炎的治疗作用有限，患者应在医生指导下进行针对性处理。

1.牛奶

牛奶中含有较多的异体蛋白，容易导致过敏反应的发生，从而加重特应性皮炎的症状。摄入牛奶后，机体免疫系统会释放组胺等炎症介质，这些物质会导致皮肤瘙痒、红肿等症状加剧。

2.鸡蛋

鸡蛋也是常见的致敏原之一，其中含有丰富的蛋白质，进食后可能会引起机体产生免疫应答，出现过敏症状。当患者对鸡蛋中的蛋白质过敏时，食用鸡蛋可能导致病情恶化。此外，还可能引发其他过敏症状，如呼吸困难、腹泻等。

3.虾

虾属于海产品，也富含异体蛋白质，对于易过敏体质的人群而言，吃虾可能会诱发或加重特异性皮炎。虾是一种常见的食物过敏原，摄入虾后会引起机体免疫系统的异常反应，包括IgE介导的超敏反应，进而导致特异性皮炎症状加重。

4.螃蟹

螃蟹也是一种常见的食物过敏原，其含有的蛋白质与其他成分可以刺激机体产生过敏反应。摄入螃蟹后，机体免疫系统会将其识别为外来物质并发起攻击，产生一系列的炎症反应，导致特异性皮炎症状加重。

5.狗肉

狗肉中可能存在一些未被完全消化的蛋白质分子，这些分子进入体内后可能会成为潜在的过敏原，激发机体产生免疫应答。当机体对狗肉中的某些蛋白质发生过敏反应时，就会出现特异性皮炎的相关症状，如红斑、丘疹等。

上述提及的所有食物都可能影响特应性皮炎患者的病情，因此建议患者避免食用。除以上提及的食物外，患者还需要注意避免接触可能引起过敏的环境因素，如花粉、宠物毛发等。