吃什么能降低脂肪肝

降低脂肪肝可以考虑食用燕麦、西兰花、牛油果、三文鱼、绿茶等食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗脂肪肝，若症状持续或加重，应及时就医。
1.燕麦
燕麦富含可溶性纤维，能够延缓胃排空速度，增加饱腹感，减少高热量食物摄入。此外，可溶性纤维还可以促进胆酸排出，进而影响肝脏合成胆固醇的能力，有助于改善血脂水平。
2.西兰花
西兰花含有硫代葡萄糖苷等化合物，在酶的作用下会转化为异硫氰酸酯类物质，这些物质具有一定的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基。脂肪肝患者适当吃西兰花可以辅助减轻氧化应激损伤，对病情有一定的好处。
3.牛油果
牛油果中含有的不饱和脂肪酸可以提高低密度脂蛋白的代谢率，帮助降低血液中的甘油三酯和胆固醇含量。脂肪肝患者经常食用牛油果，有利于调节血脂水平，减缓脂肪在肝细胞内沉积的速度。
4.三文鱼
三文鱼是低脂肪、高蛋白质的食物，其Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可以减少肝脏炎症的发生。脂肪肝患者常吃三文鱼可以补充必要的营养素，促进肝脏健康。
5.绿茶
绿茶中的儿茶素具有抗氧化特性，可以帮助抑制肝脏内脂肪的积累。脂肪肝患者日常饮用绿茶能够起到辅助降低肝脏脂肪含量的效果。
脂肪肝患者应注意均衡饮食，避免过量摄入油脂及糖分。同时，定期进行体检以监测病情变化，如有不适症状应及时就医治疗。