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白鳞有毒吗

2023-10-23 18:43:07 举报/反馈

精选回答(2)

白鳞有毒。
白鳞中含有的河豚素、麻痹性贝类毒素等生物碱类物质属于剧毒物质,摄入后会导致神经系统功能障碍,严重时可导致呼吸衰竭甚至死亡。因此,食用白鳞可能会引起食物中毒,需谨慎处理和食用。
除了上述提及的毒性外,白鳞还可能含有微量的重金属污染物,如铅、镉等,长期或大量摄入可能导致慢性中毒。
在处理和食用白鳞前,应确保其来源可靠,并采取适当的烹饪方法以破坏其中的毒性成分。同时注意观察身体反应,一旦出现不适症状应及时就医。

2023-10-23

白鳞有毒。
白鳞中含有的河豚素、麻痹性贝类毒素等生物碱类物质属于剧毒物质,进入人体后可引起神经系统功能障碍,严重时会导致呼吸衰竭甚至死亡。因此,误食白鳞可能会导致食物中毒,需立即就医。
虽然白鳞本身有毒,但其毒性在高温下会被破坏,例如油炸或煮熟后食用是相对安全的。
需要注意的是,在处理白鳞之前应确保没有受到污染,并采取适当的防护措施以避免接触皮肤和黏膜。另外,若不慎摄入了白鳞,应立即寻求医疗帮助并告知医生已知的摄入量以及症状表现。

2023-10-30
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