竹荪变黄了还有白斑还能吃吗

如果竹荪只是轻微发黄，并且没有出现其他异常情况，则可以继续食用。但如果已经出现了异味、霉变等情况，则不建议再吃了。
1.能吃的：竹荪是一种比较常见的菌类食物，营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素。适当吃一些能够补充身体所需要的营养物质，在一定程度上还可以提高免疫力。但是如果保存时间过长或者是在潮湿的环境下放置，可能会导致竹荪受到细菌感染，从而引起颜色改变的情况发生。此时则说明竹荪可能已经被氧化，但是并不会影响到身体健康。因此是可以正常吃的，但是在吃的时候需要将表面黄色的部分去掉。
2.不能吃的：若竹荪的颜色发生了明显的改变，而且闻起来还有一股刺鼻的味道，则可能是由于霉变所造成的，是不可以吃的。因为其中会滋生大量的病原微生物，人食用后容易引发胃肠不适症状，比如恶心、呕吐、腹部胀痛等，严重时还会伴有腹泻等症状。如果不小心误食了发霉的竹荪，则需要及时就医治疗，以免延误病情。
日常生活中要注意饮食健康，尽量不要吃不卫生的食物，以免对胃肠道造成刺激，甚至还会增加慢性肠炎的发生概率。另外还要注意多休息，养成良好的生活习惯，保证足够的睡眠时间，避免熬夜。

如果竹荪只是轻微发黄，并且没有出现其他异常情况，则可以继续食用。但如果出现了异味、变软等现象，则不建议再吃了。
1.能吃的：竹荪是一种比较常见的菌类食物，营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素。适当吃一些能够补充身体所需要的营养物质，在一定程度上还可以提高免疫力。但是如果保存时间过长或者是在潮湿的环境下放置，可能会导致竹荪受到细菌感染，从而引起颜色改变的情况发生。此时则说明竹荪已经变质，是不能吃的，以免增加胃肠道负担，甚至还会引发腹胀、腹泻等症状。
2.不能吃的：若竹荪闻起来有酸味或者是刺鼻的味道，则提示可能发生了霉变，也不可食用。因为其中可能存在大量的病原微生物和有毒有害物质，人食用后可能会出现恶心、呕吐、腹部疼痛等情况，严重时还可能会诱发急性胃肠炎，不利于身体健康。
需要注意的是，由于竹荪属于一种高蛋白食物，所以对于过敏体质的人群要谨慎食用，以免引起皮肤瘙痒、红疹等不适症状。另外，日常生活中也要注意饮食均衡摄入，避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担。

如果竹荪出现发黄、有白斑的情况，则不建议继续食用。因为此时的竹荪可能已经发生变质，食用后可能会引起胃肠道不适症状。
1.发霉：若竹荪在潮湿环境下放置时间过长，则容易滋生大量的细菌和真菌等有害物质。当这些有害物质进入人体后，便有可能会对身体健康造成影响，甚至还会诱发一系列不良反应，比如恶心呕吐、腹部胀痛等症状。因此，在日常生活中要注意饮食卫生，避免食用不洁的食物。
2.氧化：由于竹荪中含有较多的多糖类物质，所以会与空气中的氧气进行反应，从而导致颜色发生变化。此外，还可能出现白色斑块的现象。这种情况属于正常的生理现象，一般不会对身体造成损伤，可以正常食用。
3.腌制不当：如果竹荪在腌制的过程中方法不正确，则会导致其中的营养成分流失，并且还会产生对人体有害的物质。此时则会出现发黑、有白块等情况。建议患者将竹荪放在通风阴凉处保存，也可以将其浸泡在清水中，能够有效延长食物的存放时间。
4.干燥程度不够：若竹荪晒干之后没有完全晾晒好，或者是在储存过程中受到了挤压，就有可能会导致内部受到破坏，从而出现上述情况。此时竹荪的质量不佳，不建议再继续食用。
5.虫蛀：如果竹荪长时间存放在温度较高的环境中，则很容易受到虫子的侵袭而发生虫蛀现象。虫卵会在竹荪中孵化成幼虫，进而分泌出一种有毒物质，这种毒素人吃了以后会引起中毒反应。如果不小心误食被虫卵污染过的竹荪，可能会出现腹痛、腹泻等症状。这时要立即就医治疗，可以通过催吐的方式尽快将有毒物质排出体外。
另外需要注意的是，对于脾胃虚寒的人群来说是不宜过多吃的，以免增加其内脏负担，严重时还可引发其他不良后果。

如果竹荪只是轻微发黄，并且没有出现其他异常情况，则可以继续食用。但如果出现了异味、发霉等情况，则不建议再食用。
1.能吃的：竹荪是一种药食两用的食材，具有补肾益气的功效，在临床上主要用于治疗阳痿遗精、月经不调等疾病。同时，竹荪还含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素，适当食用后能够补充身体所需要的营养物质。
但是如果保存不当或者放置时间过长，可能会导致竹荪表面出现发黑、发臭的情况，此时则不可以继续食用，以免引起腹胀、腹泻等症状发生。另外需要注意的是，由于竹荪属于一种易过敏的食物，因此对竹荪过敏的人群是禁止使用的，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2.不能吃的：若竹荪已经出现明显的异味或者是发霉现象时，则说明其中的菌丝和孢子已经发生了反应，此时的竹荪已经失去了原有的营养价值，而且口感也会变得比较差，所以是不能再吃的。
日常生活中，患者还要注意饮食健康，尽量以清淡为主，不要吃过期或变质的食物，以免给胃肠道造成损伤。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。