慢性肾衰竭病人食谱

慢性肾衰竭病人食谱，主要以低盐、低脂、低嘌呤、低蛋白为主。慢性肾衰竭是指各种原因造成的慢性进行性肾实质损害，致使肾脏明显萎缩，不能维持其基本功能，使代谢产物及毒素不能排出体外，水电解质紊乱、酸碱平衡失调，以及某些全身性症状等，致使机体出现一系列病理生理改变的临床综合征。

1、低盐

慢性肾衰竭病人应控制盐的摄入量，建议每日摄入量控制在3g以内，避免食用咸菜、腊肉等含盐量较高的食物。同时，还应避免食用含盐量较高的调味品，如味精、酱油等。

2、低脂

慢性肾衰竭病人应以低脂饮食为主，可以适量食用含脂肪较低的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等。但应避免食用动物内脏、肥肉等含脂肪较高的食物。

3、低嘌呤

慢性肾衰竭病人应控制高嘌呤食物的摄入，如海鲜、啤酒、火锅等，以免导致病人体内尿酸水平升高，不利于病情的控制。

4、低蛋白

慢性肾衰竭病人应以低蛋白饮食为主，可以适量食用含蛋白质较低的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等。但应避免食用植物蛋白，如黄豆、豆浆等。

5、其他

慢性肾衰竭病人还应注意饮食清淡，可以多吃富含维生素的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等，有助于补充身体所需营养。

此外，病人还应注意少食多餐，避免暴饮暴食，以免加重肾脏负担。如果出现不适症状，建议病人及时就医治疗，以免延误病情。