土豆上面长了好多疙瘩能吃吗

土豆上面长了好多疙瘩不能吃。

土豆上面长了好多疙瘩是因为储存不当引起的真菌感染或淀粉老化现象，食用后可能会引起胃肠不适甚至食物中毒，所以不宜再继续食用。

此外，若土豆还伴有异味、颜色异常等现象，则表明已经变质，此时不仅无法食用，且可能诱发腹泻、呕吐等症状。

因此，在购买土豆时应选择表皮无损伤、整体保存良好的产品，并在存储过程中注意通风干燥以减少细菌滋生的风险。