有结石的人什么东西不能吃

有结石的人群不宜食用高草酸食物、高嘌呤食物、高脂肪食物、高钙食物、高盐食物。这些食物可能增加结石的风险，但并不能直接治疗结石，若症状加重需及时就医。

1.高草酸食物
高草酸食物包括菠菜、甜菜等，因为这些食物中含有较高的草酸成分。摄入过多的草酸可能会导致尿液中的草酸浓度增加。过量摄入高草酸食物可能导致草酸积累形成草酸钙结晶，进而促进肾结石的形成或增大已有的肾结石。
2.高嘌呤食物
高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，因为嘌呤代谢后会生成尿酸，长期大量摄入会导致尿酸水平升高。尿酸水平过高可能引起尿酸盐沉积，从而加重痛风性关节炎的症状并诱发急性发作。
3.高脂肪食物
高脂肪食物如红肉、黄油等，因为脂肪可减少尿液中柠檬酸的排泄，提高尿液pH值，有利于磷酸钙和碳酸磷灰石等矿物质结晶的生长。因此，高脂饮食可能导致尿液中矿物质结晶析出而形成肾结石。
4.高钙食物
高钙食物如牛奶、奶酪等，由于摄入过多的钙质可以促使草酸钙沉淀，形成结石。此外，还容易引发胆囊炎、胆管炎等疾病的发生概率增高。
5.高盐食物
高盐食物如腌制品、加工食品等，钠离子与钙离子具有协同作用，使尿钙含量增加，促进结石形成。长期食用高盐食物会导致体内水分潴留，肾脏为了排除多余的水分和废物，会相应地增加尿液的排出量，这有助于预防尿路感染和促进结石排出。
对于存在结石风险的人群，建议避免食用上述提及的食物，同时应保持充足的水分摄入以促进结石排出。定期体检以及进行尿液分析是监测病情变化的重要手段。