胆囊炎可以吃蛋糕吗

胆囊炎患者在急性期时不可以吃蛋糕。

胆囊炎是因胆囊发生细菌入侵、化学刺激、胆汁淤积等原因所引起的炎症性改变。在急性期时，患者的消化功能减弱，而蛋糕中含有较多的糖分和脂肪，可能会引起腹胀、腹泻等不适症状，不利于病情恢复。因此，胆囊炎患者在急性期时不宜食用蛋糕。

对于慢性非发作期的胆囊炎患者，如果不存在糖尿病，则可以适量吃无糖或低糖的蛋糕。

胆囊炎患者应避免摄入高脂、高胆固醇食物，如红肉和奶酪，并注意休息，以减少胆囊负担。