胰腺炎能不能吃海鲜

胰腺炎患者在急性发作期不能吃海鲜。

胰腺炎患者的胰腺功能受损，而海鲜中的某些成分如组胺等可能刺激胰腺分泌更多的胰液，从而加重病情。此外，部分海鲜还可能引起过敏反应，增加患者的风险。因此，胰腺炎患者在急性发作期应避免食用海鲜。
胰腺炎患者在疾病稳定期可以适量吃海鲜，但需确保胰腺功能已恢复且无其他并发症。
对于胰腺炎患者来说，饮食管理至关重要，建议咨询专业医生或营养师的意见，制定合理的饮食计划。