酵素会升高尿酸吗👵

酵素可能会引起尿酸升高。

酵素中含有的嘌呤物质在被人体吸收后，经过代谢会产生尿酸，进而导致血尿酸浓度增加。对于老年人来说，其新陈代谢功能相对较弱，此时产生的尿酸不能及时通过肾脏排出体外，进一步加重了尿酸升高的风险。

如果摄入过量高嘌呤食物（如海鲜、红肉）或存在代谢紊乱也可能导致尿酸水平上升。

因此，对于有痛风史或高尿酸血症的人群而言，使用酵素产品时需谨慎，并定期监测尿酸值，避免长期大量食用高嘌呤食物。