保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的作用

保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌具有发酵能力、改善消化功能、增强免疫力、促进营养物质吸收、抑制有害菌生长等功效和作用。

1.发酵能力
这两种菌株具有分解食物的能力，可以产生有益于肠道健康的有机酸和气体。
2.改善消化功能
通过提高消化液分泌和促进胃肠蠕动来缓解消化不良症状。
3.增强免疫力
它们能够刺激机体产生免疫应答，增强身体对病原体的抵抗力。
4.促进营养物质吸收
这些益生菌有助于合成维生素B族及C族，并可间接地帮助铁质吸收。
5.抑制有害菌生长
利用其产生的抗菌素如细菌素等物质直接或间接地抑制致病菌的生长繁殖。
在选择含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的产品时，需确保产品未过期且保存条件符合要求以保持活性。适量摄入含上述两种菌株的食物有利于维护身体健康。