芋头中毒症状是什么

芋头中毒可能导致恶心、呕吐、腹泻、口腔灼痛、消化道痉挛等症状，如果症状严重或持续不退，应立即就医。

1.恶心

食用未煮熟的芋头后，其中含有的皂角苷和胆碱等物质会刺激胃肠黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心的症状。恶心感通常发生于上腹部，是由于胃部不适引起的生理反应。

2.呕吐

当毒素刺激胃肠黏膜时，会导致胃肠平滑肌强烈收缩，从而引发呕吐的现象。呕吐可能发生在任何位置，但常见于贲门、食管下端等处。

3.腹泻

食用未煮熟的芋头可能会导致食物不耐受或轻微的细菌感染，这些因素都可能导致肠道蠕动增加，从而引起腹泻。腹泻通常发生在小肠和大肠，患者会出现频繁排便且粪便稀薄的情况。

4.口腔灼痛

若机体摄入了生芋头，其含有的生物碱会对口腔黏膜产生一定的刺激作用，使局部出现炎症反应，表现为疼痛、红肿等症状。上述症状多见于进食后不久，疼痛集中在口腔内部接触过生芋头的区域。

5.消化道痉挛

生芋头中含有一种名为草酸钙的结晶体，这种物质进入消化系统后会形成结石，刺激消化道平滑肌，引起痉挛性疼痛。痉挛通常出现在腹壁肌肉，可伴有阵发性的绞痛感。

针对芋头中毒，可以进行血常规、尿常规以及毒物检测。治疗措施包括洗胃、灌肠以清除体内残留的芋头，同时需密切监测病情变化。建议密切观察身体状况，避免剧烈运动，以免加重不适症状。