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吃海鲜过敏可能引起皮疹、瘙痒、口腔肿胀、呼吸困难、腹痛等不适症状,严重时需及时就医。
吃海鲜过敏时,机体免疫系统会将海鲜蛋白当作外来物质进行攻击,产生IgE抗体,这些抗体会与肥大细胞上的受体结合,导致炎症反应和组织损伤。皮肤是这种炎症的一个重要靶器官,从而出现皮疹。皮疹通常出现在身体暴露部位,如面部、手臂和腿部,但也可能在全身任何部位出现。
2.瘙痒
当机体接触海鲜后发生过敏反应,通过释放组胺等介质来吸引白细胞聚集并促进炎症过程,此时可能会伴随瘙痒感。瘙痒通常局限于皮肤,但也可能扩散到其他部位,如黏膜。
3.口腔肿胀
由于个体食用海鲜后,机体免疫系统针对特定蛋白质产生过度的免疫应答,引发I型超敏反应,导致肥大细胞脱颗粒释放出具有活性的介质,使毛细血管扩张、通透性增加,进而诱发局部水肿。肿胀通常发生在嘴唇、舌头或喉咙等部位,可能导致说话、吞咽困难。
4.呼吸困难
若患者属于易过敏体质,在进食海鲜后会引起呼吸道平滑肌收缩,从而导致气道狭窄,严重时可引起喉头水肿,进一步加重气道阻塞,表现为呼吸困难的症状。呼吸困难可能伴有喘息、咳嗽或声音嘶哑,严重时可能导致窒息。
5.腹痛
腹痛可能是由食物不耐受引起的胃肠痉挛所致,也可能与消化系统急性荨麻疹有关。腹痛通常位于脐周或下腹部,可能伴随恶心、呕吐或腹泻等症状。
针对海鲜过敏的症状,可以进行血液检测以检测特异性IgE水平,也可以做皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测。治疗措施包括使用抗组胺药如西替利嗪、氯雷他定缓解症状,重症情况下需及时就医使用肾上腺素抢救。建议密切观察病情变化,避免摄入已知过敏的食物,并随时准备好急救药物以防万一。
2024-09-19
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