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张医生主任医师
擅长:在耳鼻咽喉专业方面积累了丰富的临床工作经验。临床方面擅长诊治耳鼻咽喉科的各种常见病、多发病及疑难病症,尤其擅长治疗难治性耳聋耳鸣、各型鼻炎鼻窦炎及开展各种咽喉部及鼻内镜下鼻科手术。
吃未煮熟的牛蛙可能会有寄生虫。
因为牛蛙本身携带寄生虫,如广州管圆线虫、棘颚口线虫等,而这些寄生虫不耐热,在100°C左右的温度下很快就会被杀死,所以如果牛蛙没有煮熟,寄生虫就有可能会存活下来,并随着食物进入人体内繁殖,导致寄生虫病的发生。若出现不适症状,应及时就医诊治。
吃未煮熟的牛蛙可能还有肝吸虫、肺吸虫等寄生虫的风险。
在食用牛蛙时,应注意选择正规渠道购买并确保其充分烹饪以杀灭潜在的寄生虫。此外,饭前便后要洗手,避免与野生动物接触,可有效预防寄生虫感染。
2024-03-09
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