起水痘吃什么水果和蔬菜最好

水痘期间可以适量食用苹果、香蕉、西兰花、胡萝卜、菠菜等富含维生素的水果和蔬菜。需要强调的是，虽然这些食物有助于促进水痘恢复，但并不能直接治疗水痘。
1.苹果
苹果富含维生素C，能够促进机体免疫功能，有助于水痘的恢复。此外还可以为身体补充水分，缓解不适症状。
2.香蕉
香蕉含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素，可增强机体免疫力，辅助病情恢复。但需注意适量食用，避免过量导致腹泻等胃肠道反应。
3.西兰花
西兰花中含有的硫葡萄糖甙物质，在酶的作用下可以转化为异硫氰酸酯、萝卜硫素等抗氧化成分，具有一定的抗病毒作用。适当摄入西兰花对水痘患者有益，但因其可能引起过敏反应，因此不建议对该物质过敏的人群食用。
4.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，起到保护皮肤黏膜的作用，有利于水痘患者的康复。但是不宜空腹食用，以免加重肠胃负担。
5.菠菜
菠菜中的营养元素丰富，如铁质、钙质及叶绿素等，能帮助水痘患者补充营养，提高抵抗力。但要注意不要过量食用，否则可能会出现消化不良的情况。
水痘期间，应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对皮肤的刺激。同时保持充足的休息，多喝水，有助于促进病情恢复。