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中药发霉后通常不能煮。
中药发霉主要是因为保存不当导致其受潮所致,此时药物的有效成分已经遭到破坏,并且滋生了大量的细菌、微生物,不仅药效会降低,还会产生一定的毒性,如果患者服用此类变质的中药,可能会出现腹痛、腹泻等症状,严重时甚至会引起食物中毒,所以一般情况下中药发霉后是不可以再煮的。
若中药仅轻微发霉,可先将表面霉点清除后再使用;但若是大量或深层发霉,则不建议继续使用。
在存放中药材的过程中,应将其放置于通风干燥处,避免阳光直射,以减少药材发生霉变的可能性。
2024-10-18
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