海盐的功效与作用

海盐具有调味、杀菌、除臭、泻下、解表等功效和作用。
1.调味
海盐具有咸味，能够增强食物的味道，从而起到调味的作用。
2.杀菌
海盐中含有氯化钠等物质，这些成分可以抑制或杀死细菌，起到一定的杀菌效果。
3.除臭
海盐中的矿物质可以吸附空气中的异味分子，从而达到去除臭味的目的。
4.泻下
海盐入汤剂后会分解成钠离子和氯离子，促进胃肠蠕动，增加排便次数，因此有泻下的作用。
5.解表
海盐能刺激皮肤表面的小孔，使汗腺分泌增多，有助于散热降温，故有一定的解表作用。
使用海盐时需注意适量摄入，避免过量导致体内钠含量过高，引起水肿等问题。对于患有高血压、心脏病的人群而言，应谨慎食用海盐，以免加重病情。此外，婴幼儿及肾功能不全者也应减少食用海盐。