吃榴莲喝酒会中毒吗

吃榴莲后喝酒不会中毒。
吃榴莲后体内硫胺素代谢会增加，而硫胺素是酒精代谢过程中的一种辅酶，能促进乙醇转化为乙酸，减轻酒精对身体的伤害。因此，吃榴莲后再喝酒并不会导致硫胺素缺乏，也就不会出现中毒的情况。
如果摄入过量的榴莲和酒精，可能会引起消化不良、醉酒等不适症状，但通常不会导致中毒。
在食用榴莲时应控制饮酒量，避免空腹饮酒，以减少可能发生的不良反应。