缺铁性贫血用铁锅炒菜有用吗

缺铁性贫血患者可以用铁锅炒菜。

铁锅是由铁冶炼而成的，长期使用会使少量铁离子溶出，在烹饪过程中与食物中的酸性物质发生反应，生成亚铁盐类，被人体吸收后可纠正缺铁状态，达到补铁的目的。
对于缺铁性贫血患者来说，除了用铁锅炒菜外，还可以通过食用含铁丰富的食物或服用铁剂来改善病情。
需要注意的是，如果出现贫血症状或担心缺铁性贫血，应及时就医并接受进一步检查以确定确切诊断，并制定合适的治疗方案。