一级过敏的食物能吃吗

一级过敏的食物不能吃。

一级过敏的食物是经过临床验证能够直接诱发机体产生严重过敏反应的食物，若再次摄入可能会出现严重的过敏症状，甚至威胁生命安全，因此不能够继续进食。

对于已经确定存在食物过敏的人群，应避免食用与已知过敏原相关的食品，例如牛奶、鸡蛋等。

在处理一级过敏食物时，应注意严格遵守医嘱，并随时携带急救药物以备不时之需。