三七粉时间长了还可以吃吗

三七粉超过保质期则不能继续服用。

三七粉属于中成药，保质期内可以正常发挥功效，但一旦超过保质期，则可能变质，不仅无法起到应有的作用，还可能会产生有害物质，导致机体出现腹泻、腹痛等症状，严重者甚至会出现食物中毒的情况。因此，为安全起见，超过保质期的三七粉不宜再用。

如果发现三七粉受潮结块或颜色改变等情况，则无论是否过期均不建议食用。

在使用任何药物之前，应仔细阅读说明书，并按推荐剂量和方法使用以确保安全性与有效性。同时注意观察身体反应，若出现不适症状应及时停用并向医生咨询。