水果过敏是什么症状

水果过敏的症状包括皮疹、瘙痒、口腔肿胀、呼吸困难、消化道症状，如果症状严重或持续不退，应尽快就医。

1.皮疹
当机体接触水果中的致敏原时，免疫系统会释放组胺等介质来对抗这些外来物质。这些介质会导致毛细血管扩张和炎症细胞浸润，从而产生红斑、水疱等皮疹。皮疹通常出现在暴露于水果的皮肤上，如手部和面部。
2.瘙痒
由于个体对特定水果产生过敏反应，导致肥大细胞活化并释放组胺等介质，这些介质刺激神经末梢，引发瘙痒感。瘙痒可能局限于接触到过敏源的区域，也可能扩散至全身。
3.口腔肿胀
当患者摄入了某种水果后，身体对其产生过敏反应，通过免疫应答产生的IgE介导的炎症反应，使组织胺等介质释放，进而导致黏膜下水肿和肿胀。肿胀通常发生在嘴唇、舌头或喉咙等部位，可能导致说话、吞咽困难。
4.呼吸困难
如果患者对某些水果产生过敏反应，可能会出现呼吸道水肿的情况发生，此时气道狭窄，就会出现呼吸困难的症状。呼吸困难可能表现为胸闷、喘息或需要提高呼吸频率和深度以满足氧气需求。
5.消化道症状
当人体进食某些水果后，会引起机体产生免疫应答，产生I型变态反应，导致胃肠道平滑肌收缩痉挛，胃肠黏膜水肿、渗出，甚至还会出现黏膜糜烂、出血等情况发生，所以会出现腹痛、腹泻等症状。消化道症状可能包括腹部疼痛、恶心、呕吐或腹泻，这些症状可能在食用相关水果后的短时间内出现。
针对水果过敏，可以进行皮肤点刺试验或血液检测来确定具体的过敏源。必要时，医生还可能会推荐做血常规、IgE水平测定等检查。对于确诊为水果过敏的人群，避免接触相应过敏源是关键所在。若不慎摄入过敏水果，可遵医嘱使用抗组胺药物如盐酸苯海拉明片、马来酸氯苯那敏片等缓解不适症状。