维生素c什么作用与功效😣

维生素C具有抗氧化、美白、促进铁吸收、增强免疫力、抗坏血病等功效和作用。

1.抗氧化
维生素C具有还原性，能够清除体内自由基，从而达到抗氧化的效果。
2.美白
维生素C可以抑制黑色素的合成，减少皮肤色素沉着，从而起到美白的作用。
3.促进铁吸收
维生素C能够增加食物中铁元素的溶解度，提高其在肠道中的吸收率，进而促进铁的吸收。
4.增强免疫力
维生素C是免疫细胞合成所必需的物质，能刺激白细胞介素-2等细胞因子的产生，增强机体的免疫功能。
5.抗坏血病
维生素C缺乏会导致毛细血管通透性增高，引起出血倾向及皮下组织、粘膜下出血，严重时可导致坏血病。
建议适量补充维生素C，可通过食用新鲜水果和蔬菜来满足日常需求。若长期过量摄入，则可能导致腹泻、恶心等消化道不适症状，因此不宜盲目依赖维生素C来达到预期效果。