糖尿病人可以吃藜麦吗

糖尿病人可以适量食用藜麦。

藜麦是一种低GI（升糖指数）的食物，其碳水化合物消化吸收较慢，不会引起明显的血糖剧烈波动。因此，糖尿病人可以适量食用，但需要监控摄入量以及自身血糖变化，以免影响病情控制。

如果患者对藜麦过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于糖尿病患者来说，饮食管理至关重要。在选择食物时，应考虑其营养成分和对血糖的影响，并结合个人身体状况制定合理的膳食计划。