溃疡性结肠炎能吃木耳吗

溃疡性结肠炎患者可以适量食用木耳，通常不会加剧病情。

虽然溃疡性结肠炎患者的肠道存在炎症反应，但木耳并不属于致敏源，且含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，可为身体提供必要的养分。此外，木耳中含有的多糖体具有一定的抗炎作用，有助于缓解症状。

除了木耳外，患者还可以摄入一些易消化的食物，如燕麦片、小米粥等，以减少胃肠道负担。

在饮食调整过程中，应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重胃肠不适。同时，建议增加膳食纤维摄入量，促进肠道健康。