叶黄素能空腹吃吗

叶黄素可以空腹食用。

叶黄素属于脂溶性维生素，通常不会受到食物的影响而改变吸收效果，因此可选择空腹食用。但为确保其有效吸收，不建议与高脂肪食物同食，以免影响其他营养物质的消化吸收。
叶黄素还可能与其他药物相互作用，因此服用叶黄素的同时不宜与抗凝血药、降压药等同时使用。
在摄入叶黄素时，应注意可能出现的副作用，如腹泻或过敏反应，并遵循医生指导以避免潜在风险。