结石哪些东西吃不得

结石患者应避免食用高草酸食物、高嘌呤食物、高钙食物、高脂肪食物、高盐食物。需要注意的是，上述提及的食物并不具有治疗结石的作用，长期摄入过多可能导致结石加重或形成。

1.高草酸食物
高草酸食物包括菠菜、甜菜等，摄入过多可能导致尿液中草酸浓度增高。过量摄入草酸可能促进草酸钙结晶形成，从而增加结石风险。长期大量摄入还可能引起肾功能损害。
2.高嘌呤食物
高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，会导致体内尿酸水平升高。尿酸是形成尿酸结石的主要成分之一，持续高尿酸状态会增加尿酸结石的风险。此外，还可能会诱发痛风发作。
3.高钙食物
高钙食物如牛奶、奶酪等，过量摄入会使肾脏排泄钙负荷加重。长期高钙饮食可导致尿钙含量增加，进而促进磷酸钙和碳酸钙等类型结石的形成。另外，还可能导致骨质疏松等问题。
4.高脂肪食物
高脂肪食物如红肉、油炸食品等，过多摄入脂肪会影响机体对钙的吸收和利用。当体内的钙无法被充分吸收时，就容易出现血钙降低的情况，此时为了维持正常的血钙浓度，机体会动用骨骼中的钙来补充血液中的钙，这样就会使得骨密度下降，从而引发或加重骨质疏松的症状。
5.高盐食物
高盐食物如腌制品、快餐等，过量摄入钠离子会导致尿液中的钙离子浓度增加。钙离子与钠离子具有协同作用，可以促进钙盐的沉淀和结晶化，从而增加结石形成的概率。长期高盐饮食还会增加高血压、心脑血管疾病的风险。
患者平时要多喝水，适当运动，有利于促进新陈代谢，对于预防结石也有一定的帮助。