老人吃什么补充营养增强免疫力

老人可以通过食用鸡蛋、牛奶、菠菜、杏仁、三文鱼等食物来补充营养并增强免疫力。需要强调的是，食物并不能直接治疗疾病，如有健康问题应及时就医。

1.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素D等营养物质，可以为身体提供必要的养分。适当的摄入鸡蛋有助于提高机体的抗病能力。但要注意适量食用，避免过量导致胆固醇升高。
2.牛奶
牛奶富含钙质及多种维生素，能够促进骨骼健康并支持免疫功能。日常适当饮用可帮助维持身体健康状态。但是对乳糖不耐受的人群不宜过多摄入。
3.菠菜
菠菜中含有的叶绿素和β-胡萝卜素具有抗氧化作用，能有效抵抗自由基损伤细胞。经常食用菠菜可降低患慢性疾病的风险，并提升整体健康水平。然而，未熟透的菠菜可能存在寄生虫风险，需谨慎处理。
4.杏仁
杏仁富含维生素E和镁元素，这些成分有利于促进免疫细胞活性化以及调节其平衡状态。适量食用杏仁可改善机体微循环状况，并增强自身防御力。但要控制每日摄入量以防止热量超标引起肥胖等问题。
5.三文鱼
三文鱼是优质蛋白的重要来源，还含有Omega-3脂肪酸，这些都对促进免疫系统有益。经常食用三文鱼可以帮助减少炎症反应，进而增强抵抗力。但是，购买时应确保其新鲜度和安全性。
建议定期进行体检，特别是针对老年人常见的健康问题如高血压、高血糖等。均衡饮食的同时还要注意保持适度运动，如散步、太极等，以助于维护良好的身体状态。