重度肝炎可以吃豆腐吗

重度肝炎患者不宜进食高蛋白食物，如豆腐。

由于肝炎患者的肝细胞受到破坏，其合成白蛋白的能力降低。如果摄入过多的蛋白质，这些未被利用的蛋白质会在体内积累，形成氨和其他有毒物质，进一步损害肝脏，因此需要减少蛋白质的摄入量。
重度肝炎患者在恢复期或病情稳定时，可适量食用豆腐。
重度肝炎患者应密切监测症状变化，定期复查肝功能，并遵循医嘱调整饮食结构，确保营养均衡且不过度增加肝脏负担。