土豆坏了吃了会中毒吗

吃了坏掉的土豆通常不会导致食物中毒。
虽然坏掉的土豆中含有一定量的龙葵素，但食用后一般不会达到中毒剂量，因此不必过于担心。
如果摄入了大量未熟透的土豆或存在胃肠道功能障碍，则可能导致消化吸收龙葵碱增多，从而引起不适症状。
在储存土豆时，应将其放置于干燥、阴凉的地方，并避免阳光直射，以减少龙葵素的产生。若误食变质的土豆出现恶心、呕吐等不适症状，需及时就医治疗。