吃了被老鼠咬过的东西会怎么样

吃了被老鼠咬过的东西可能会导致食物中毒、寄生虫感染、出血热、急性胃肠炎或狂犬病。

1.食物中毒

由于摄入了被携带致病菌的老鼠排泄物污染的食物，导致细菌毒素或代谢产物进入人体，引起恶心、呕吐等消化系统症状。可能出现腹泻、腹痛等症状，严重时可能导致脱水和电解质紊乱。

2.寄生虫感染

寄生虫通过口腔-肠道途径进入人体，在特定部位生长繁殖，产生炎症和损害，引发相应的临床表现。可出现发热、头痛、肌肉酸痛等典型症状，还可能伴随嗜睡、昏迷甚至死亡。

3.出血热

出血热是由汉坦病毒引起的传染病，该病毒可通过破损皮肤或黏膜侵入人体。病毒感染后，机体免疫系统会释放炎症因子，损伤血管壁，导致出血倾向。患者会出现发热、出血点或出血斑、肾功能衰竭等典型症状，重症病例可因多脏器损伤导致死亡。

4.急性胃肠炎

急性胃肠炎通常由病毒或细菌感染引起，这些病原体在胃肠道内繁殖，产生毒素和酶，刺激肠黏膜，导致炎症和损伤。常见症状包括腹泻、腹痛、恶心和呕吐，严重情况下可能导致脱水和电解质失衡。

5.狂犬病

狂犬病主要是由狂犬病病毒经受损的神经组织扩散而传播给人类，该病毒主要侵犯中枢神经系统，会导致一系列严重的并发症。狂犬病潜伏期长短不一，多数为1~3个月，少数可在几天内发病，一旦发作，病死率几乎为百分之百。

预防此类疾病的关键是保持良好的个人卫生习惯，避免食用未经彻底煮熟或未经过消毒处理的食物。若出现疑似感染症状，应立即就医并告知医生相关接触史，以便及时采取抗病毒治疗措施。