脂肪肝能吃米饭吗

脂肪肝患者可以适量食用米饭。

米饭作为日常主食之一，含有一定量的碳水化合物，可被人体转化为葡萄糖供能，不会对肝脏造成额外负担。但建议选择低GI值的糙米或杂粮饭，以控制血糖上升速度，减少脂肪合成。

除轻度脂肪肝外，中、重度脂肪肝患者应限制每日摄入的总热量，并调整饮食结构，避免高脂食物如红肉、油炸食品等。

对于脂肪肝患者来说，合理的膳食管理至关重要。建议遵循平衡饮食原则，适当增加蔬果摄入，减少烹调油用量，有助于改善病情进展。