红薯叶没炒熟会中毒吗

红薯叶没有炒熟一般情况下不会出现食物中毒的情况。

因为红薯叶中并不含有容易致毒的物质，而且其本身还具有一定的营养价值，适当进食可以为机体补充营养元素，也不会对身体健康造成不良影响。但如果过量食用可能会增加肠胃负担，不利于消化吸收，所以建议适量食用。

如果在食用生红薯叶后出现恶心、呕吐等不适症状，则可能是出现了食物中毒的现象。此时需要及时就医，在医生指导下使用颠茄片、蒙脱石散等药物进行治疗。

日常生活中要注意饮食卫生与安全，避免摄入未经彻底烹饪的食物，以减少潜在的风险。同时还要注意保持良好的生活习惯，合理膳食，均衡营养。