什么东西有维生素b

含有维生素B的食物主要包括肝脏、瘦肉、谷类、绿叶蔬菜和豆类。

维生素B是一组水溶性微量营养素，在体内参与多种代谢过程。缺乏可能导致神经系统、皮肤、头发等健康问题。维生素B缺乏可能引起脚气病、糙皮病、贫血等症状。具体表现为疲劳、记忆力减退、水肿、皮肤干燥、脱发等。
针对维生素B缺乏的检查包括血液检测和尿液检测。血液检测可评估各种维生素B水平，尿液检测则用于评估其代谢产物。维生素B缺乏可通过口服补充剂或饮食调整来纠正。例如，维生素B复合制剂、多维元素片等。
均衡饮食是确保获得足够维生素B的关键，避免长时间单一饮食，如长期素食或节食减肥，以减少潜在的维生素B缺乏风险。