胆结石能吃木耳吗

胆结石患者可以适量食用木耳。
从病理机制来看，胆结石与胆汁淤积有关，而木耳中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，减轻胆汁淤积的症状。基于这些信息，我们可以得出结论：胆结石患者可以适量食用木耳。
如果患者对木耳过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于胆结石患者而言，饮食调整是管理病情的重要措施之一。日常生活中需注意避免高脂肪、高胆固醇食物，如肥肉、蛋黄等，以减少胆囊负担，预防结石形成或增大。