吃海鲜过敏会有什么症状

吃海鲜过敏可能引起皮疹、瘙痒、口腔肿胀、呼吸困难和胃肠道不适等症状，严重时需及时就医。

1.皮疹

当机体摄入海鲜后，免疫系统产生过度反应，释放组胺等炎症介质，导致毛细血管扩张和通透性增加，从而出现红斑、丘疹等皮疹。皮疹通常出现在身体任何部位，但常见于面部、四肢和躯干。

2.瘙痒

由于个体食用海鲜后，机体可能会发生Ⅰ型变态反应，此时肥大细胞被激活并释放具有炎症活性的化学介质，这些介质能够刺激神经末梢，引发瘙痒感。瘙痒可能局限于皮肤，也可能是全身性的。

3.口腔肿胀

如果患者对海鲜过敏，在进食海鲜之后会导致机体免疫系统异常兴奋，进而诱发IgE介导的超敏反应。这种类型的超敏反应会引起肥大细胞脱颗粒，使组织胺等致敏物质释放到血液中，而组织胺具有舒张平滑肌以及扩张毛细血管的作用，因此会使患者的口腔黏膜下水肿，从而引起局部肿胀的情况发生。肿胀通常发生在嘴唇、舌头或颊部。

4.呼吸困难

若机体摄入海鲜后发生过敏反应，可能导致支气管收缩和呼吸道分泌物增多，从而引起呼吸困难。呼吸困难可以是轻度的喘息，也可以是严重的窒息感，伴随着咳嗽、咳痰等症状。

5.胃肠道不适

当机体摄入海鲜后发生过敏反应时，可能会引起消化道黏膜的炎症和水肿，导致恶心、呕吐和腹泻等胃肠道不适的症状。胃肠道不适的症状通常包括腹部疼痛、腹泻、恶心和呕吐。

针对海鲜过敏的症状，建议进行皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测以评估个体对特定食物蛋白的敏感性。对于确诊为海鲜过敏的人群，应避免食用相关食物。在发现过敏症状时，可遵医嘱使用抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定等缓解症状；严重情况下，需及时就医，必要时进行急救处理，如给予肾上腺素注射。日常生活中，海鲜过敏者应注意食品标签，避免无意间摄入含有海鲜的食物或成分。