怀孕可以吃苦菊吗

怀孕期间可以适量食用苦菊。

苦菊中含有的多种维生素和矿物质，如维生素A、C以及钙、铁等，有利于促进胎儿生长发育及母体健康。但因其性质偏寒凉，过多摄入可能引起腹泻等症状，所以建议适量食用。

孕期饮食需注意个人体质差异及过敏史。对于脾胃虚寒或存在消化系统疾病者，应减少苦菊摄入量或避免食用，以免加重症状。

在妊娠期间，膳食纤维的摄入对孕妇至关重要，苦菊是很好的选择之一。但是，在食用时要确保食材新鲜干净，并且烹饪至完全熟透以杀灭潜在病原体。