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糖尿病人可以适量食用芹菜。
芹菜中含有的膳食纤维能够减慢食物在胃肠道中的排空速度,从而降低餐后血糖升高的幅度,有利于维持血糖水平的平稳。此外,芹菜还含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,对身体健康有益。
如果患者对芹菜过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
糖尿病患者日常应注意饮食均衡,避免高糖食品,定期监测血糖,并积极进行体育锻炼以控制病情。
2024-10-23
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