山药吃着麻嘴会中毒吗

山药吃着麻嘴不会导致中毒。
山药中含有的皂角素和植物碱可能会引起一些轻微的局部刺激，如口舌发麻，但这些物质并不具有毒性，因此不会对人体造成中毒的影响。对于少数人来说，吃山药后出现轻微口舌发麻是正常的生理反应，不必过于紧张。但如果出现其他不适症状，如呼吸困难、呕吐、腹泻等，则需要及时就医进行处理。
如果食用者在食用山药时还摄入了大量富含蛋白质的食物或饮料，如牛奶、豆浆等，可能增加肠胃负担，进而影响消化吸收功能，此时可能会出现腹胀、腹泻等症状。
在食用山药时应注意观察自身是否有过敏反应发生，如皮疹、瘙痒等，如有则应立即停止食用，并寻求医生帮助。建议患者平时注意饮食卫生，避免进食生食或未煮熟的食物，以减少潜在的风险。